Se conocen científicamente como Zae Mays Everta. Es un tipo de maíz o grano que es familia de las gramíneas. Las palomitas de maíz son un grano entero y tiene tres componentes: el germen, endospermo y pericarpio.

Los tres tipos de maíz más común son: dulces, Sílex y palomita de maíz.La diferencia  entre las palomitas  de maíz y los otros maíces  es que tienen la cáscara con el grosor adecuado  para que reviente.

La calidad que manejamos en Elizondo Agroalimentos es de máxima expansión.

Los distribuimos en bultos de 20 kg.